小澤の肉碎炒豆苗
首次煮這菜，心裏有少許擔心~ 還好成績還算可以~
小澤の清湯米粉
湯底是江魚子，馬鈴薯，番茄，洋蔥，肉碎煲的。
首先把江魚子爆香(炒香)，加入適量的水，大火一個小時，慢火兩小時就可以了~
當然米粉要用水弄軟才可以煮~
後記：
在家沒事幹就想煮些東西吃，偶爾慰勞以下自己也好，煮的時候-爽，吃的時候-開心~
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下廚，小澤上菜~
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