在周末真的是很空閒，星期六在公司回到家裏，心血來潮就自己來煮一些自創的菜/面。
小澤の黑客家面
應該是白色的，哈哈~ 小澤反串把它弄成黑色，面是Tesco買的手工面(也不曉得是手工還是機器製的說)，只是用肉碎+醬油拌勻而已~
(在現時要省錢的話，可以自己在家煮，簡單，方便，便宜)
小澤の肉碎豆腐
小澤第一次煮這樣的豆腐，也許也是大家首次看到這樣的豆腐煮法。小澤可以大聲說這道菜是出奇的好吃~ 首先說說它的材料有肉碎，辣椒，*榨菜和豆腐。
有辣椒的味道，加上榨菜的爽口的口感，真的是一流~ (天底下，哪裏有人自己說自己的菜式好~ 哈哈哈~)
小澤の肉碎茄子
材料有茄子，肉碎和辣椒...
這道菜需要大量的油才能煮得好~ 希望下會兒能改良一些，減少油量，畢竟吃太油膩的食物對身體不好~
生活小百科(取自維基百科)：
榨菜是一种常见的酱腌菜，可以作为炒菜中的配料，也可以直接食用，特别是在早餐中，和粥或面搭配食用。榨菜的原料是茎瘤芥，拳手那么大小，经高压压榨制作而成，排出多余水份以达至爽口弹牙，因而得名榨菜。食用时，一般都将它切成丝。比较著名的榨菜产地是重庆涪陵、浙江海宁等。
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