2009年4月8日星期三

小澤擋口 - 爽口小吃

這一篇延遲了兩個星期才放上來,因爲小澤最近都忙着專研自己的新寵尼康D九十。大概是兩個星期前的一個早上,小澤與小梅想出去吃午餐又覺得懶惰,就靈機一動,在冰廚找到長豆,生花豆腐,肉碎,就把它們煮成一盤爽口小吃咯~

怎麽爽口呢?

首先把豆腐切成一片一片,大概有5mm吧,再來就是把它用少量的油慢慢的煎香,慢慢的白色的豆腐就變得金黃色,類似豆腐乾,但是這個是爽口的,外爽内柔,保有豆腐的鮮味~ 把它拿起來放在吸油紙上把多餘的油份吸走~

長豆切好與肉碎炒香,再把弄好的豆腐放入一起炒~
不一會兒就大功告成了~




相關的美食帖~
下廚,小澤上菜~
小澤擋口 - 清湯米粉 + 肉碎炒小菜
小澤擋口 - 自創菜式
小澤擋口 - 自家酿豆腐




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突然間.突然間

看了幽蓝美丽的天堂的七个对不起的力量,后激發起小澤的靈感~

想起了自己曾經說過的“突然間...”


突然間,敵人變朋友~
非奸即盜,必有目的。雖然說人生沒有永遠的朋友,也沒有永遠的敵人,但是極少數/幾乎沒有突然間敵人變朋友的。所以如果有敵人突然對你獻殷勤的話,千萬要小心哦~


突然間,朋友變仇人~
其心可測。要成為朋友不是一早一日的事,要成爲仇人也是如此。並非一兩天的恩怨能讓友轉敵... 這個人必定把所有的怨氣堆積,日月累積着對你的不滿,當一天溢滿出來的時候就是變天之日。試想想,這個人在他還是你的朋友的時候就怨恨你,討厭你,只是沒有表現出來,難道你不覺得身邊有這樣的人會是一件心寒的事嗎?


突然間,伴侶對你很坏~
伴侶突然性情大變,對你忽冷忽熱,或者對你的態度180度轉換,讓你百思不解。他應該是不喜歡你了,可能不像分開可是卻無法平息自己對你的厭倦之意,所以就性情起了變化,會突然間大吵大閙,態度惡劣~ 你應該明白爲什麽,而且自己得為自己想想是否應該離開/留下...


突然間,伴侶對你很好~
如果你發現你的伴侶突然間性格有突破的轉換,變得對你千依百順,非常好,你不該開心,應該擔心才是,因爲他也許出軌,或者做了對不起你的事。人都說“無事現殷勤,非奸即盜”... 當你的伴侶有一天開始對你非常好的時候就是你該開始為自己未來想想的時候了~


突然間,朋友疾速結婚~
哈哈哈~ 應該不說你們也能猜到,肯定是買大送小,買一送一咯~ 要不然肯定不會突然間疾速結婚~

**疾速結婚還有兩個可能性就是,親人快要去世了,結婚了一個心願,再來就是父母去世了,百日内一定要成親,要不然就得等上三年咯~


突然間,真的很多突然間,也許突然間小澤不再寫部落了,也許突然間小澤永遠消失了~ 突然間發生的事都不會是好事情,如果可以小澤不想任何的突然間出現在自己面前~


你們會否突然間忘記小澤啊?
呵呵呵~




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Juchheim RHEINGOLD

今天總經理給了以下的日本土產給小澤。蠻特別,挺好吃的~
大家可以到這裡看看它的包裝~













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2009年4月7日星期二

人性,人心 (二)

延續上回在人性,人心 (一) 小澤,小善與小惡在探討着如何讓自己的宿命轉換過來...

小澤:嗯,池田先生也曾說過“儘管說誠意,誠實,若不付諸行動,也不過失空口説白話而已”。我們如果成天在講這個那個的,卻沒有把它做出來,這樣我們又如何能把自己的宿命轉換呢?更別説把自己的境界提升~

小善
:對,你開始明白了~ 很好...

小惡
:等等,就算是有堅定的信心,就算能明朗的唱題也沒必能擔保能轉換宿命的,難道錢會從天而降嗎?

小澤:(無言以對)

小善:我能說得就是如果是誠心誠意唱題/勤行的話,必定能轉換宿命的。至於你說得從天而降的錢是不可能的,唱題能把我們的宿命轉換,也把我們境界提升,讓我們從餓鬼界,修儸界,地獄界提升至人界(為初步),在提升我們的智慧讓我們擁有辨別是非真僞的能力,也讓我們擁有智慧尋找答案~

小惡:這些根本就是看不到的,摸不到的事,隨你喜歡說而已~

小善:小惡,不如這樣吧,你來與我們一起唱題,自己來感受,遠勝我的千言萬語~

待續~

後記:
人性是柔弱的,根本就經不起任何的風雨挫折,一旦面對問題就出現許多奇怪的念頭,大多都是壞主意~ 所以唯一能讓自己一念轉換的就是努力的唱題,讓自己的境涯變寬~





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如果有那麽的一天...


相片取自D90 and I

人總會有離開的一天,無論自己喜歡與否還是得離開,這是人生~

小澤曾對小梅說~
“如果有一天我們必須離開,希望我能比你慢一點離開,讓我目送你離開,隨后就來”

小澤這麽說不是爲了什麽,不是怕死,
只是小澤不想讓她看着自己離開,太沉重了~
讓自己來當那個角色吧~
如果她離開了,
希望天/神能讓自己隨后就離開,
不要把小澤留下來~

就像小嫻其中一個散文提及的 - “先放下電話的人”
往往有些人沒有發現一些人都是喜歡等對方放下電話先,
尤其是相愛的人,
也許你不明白當中的原因,
也許一直以來對話完畢都是你先放下電話,
其實能讓對方先放下電話的人是難得的~

在某人[更改]的散文裏,那位男生是這麽說的~ (全文看這裡)
“男孩平静的说,我喜欢你先挂电话,这样我才放心。可是后挂线的人总是有些遗憾和失落的。女孩的声音有些颤抖。所以我宁愿把这份失落留给自己,只要你开心就好。”

小澤希望自己能把離開的那一份失落留給自己,反正下一輩子小澤和小梅還是能在一起的,難道不是嗎?(緣定三生)

這一篇帖(點擊這裡)讓小澤想起自己曾說過的話~



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預防勝於治療

阿桑在四月六日,也就是昨天離開了我們,離開了這裡,可是她的歌聲永遠都會在我們的腦海裏~

最近常常聽見這個那個人離開我們,也許一些是熟悉的朋友,也許是一些親戚,更可能是完全不認識的人,一個一個的離開~ 離開的原因是病,什麽病呢?

癌症,心臟病,高血壓,高膽固醇,甜尿病,還有許多不知名的病魔,逐一的把我們身邊的親朋好友帶走~

難道真的沒有辦法把自己脫離這些苦難嗎?

方法是有的,只是大家都感到無所謂,就忽略了~ 因爲沒有病痛的時候的人是堅強的,是固執的,是任性的,因爲覺得自己是萬能的,是超人,病痛會怕他們而不敢過來~ 沒事的時候就大酒大肉,有事的時候就在那邊問天問地問到底爲什麽會這樣~ 何苦呢?

平常儅自己健康(表面上)的時候就得去做每一年的身體檢查,驗血~ 要對自己身體狀況明明白白,不要自以爲是的認爲自己是沒有事,百毒不侵~ 病痛是無聲無息地慢慢接近你,往往當你發現的時候就是末路了~

朋友們,現在有許多的病痛已經有預防的葯了,像B型肝炎,子宮頸癌,還有一些性病,都慢慢的推出了預防葯。也許這些預防的葯沒有100%的擔保,但是縂有一定藥效。也許這些預防葯的價錢非常昂貴,但是與自己的無价的生命相比又算得了什麽呐~

我們的健康才是我們最大的財富,不是金錢(幾時都能找到的),不是美貌(什麽都可以整容的),不是功名(虛有的名稱何必強求)。

沒有了健康,
就算家財萬貫又如何?
就算美如天仙有能怎樣?
就算是大官學士又有何用?

相關的帖:
Vivalive的阿桑-葉子



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人性,人心 (一)

小澤:人心真的是個複雜的東東?每當自己陷入困境就會把自己境界降低至修儸界(易怒),地獄界(受苦)。要如何脫離這樣的情況呢?心想如果家裏真的窮到沒飯吃,難道還能泰然的應對嗎?

小善:其實越是艱難的情況越能鍛煉一個人的身心,如果容易掉入修儸界和地獄界的人也許是自己意念不定/不堅強,也可能是因爲沒宗教信仰的關係~

小澤:宗教信仰能讓我們脫離這些煩惱?這麽厲害?

小惡:小澤,你不要相信小善的一派胡言啦。。。有這麽厲害就沒有那麽多人受苦了~

小澤:好像有道理哦~ (開始質疑~)

小善:有一句話是這麽說的“同桌吃飯各自修行~”,就算是相同的信仰也必須有自己堅強的信念/完全的信心才能湧現出善果~ 單凴口說得多麽富麗堂皇,多麽厲害的信心,可是卻是空說沒有實際行動,怎麽能有成果呢?所謂身體力行,就是要自己努力的為自己祈求,為自己積善果方能成事~

小澤:嗯,的確應該如此不二精神的堅信自己的信仰,自己的信念才能把自己的境界提升~

小惡暫時想不到更好的話來推翻小善所言,唯有默默不出聲~

小善:(補充)每個人都必須明白現在自己所製造的因,就現在看到那個果,就像蓮花那麽“花與果是同時間一起得到”,如果种入不好的因,自己也會受回那個不好的果。大家要緊記這一點~

待續~


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2009年4月2日星期四

吉隆坡美丽的一面 [Lookout point]

[原文點擊這裡]

Hulu Langat的Lookout Point真的能让人看到吉隆坡美丽的一面~ 你们看过吗?而且这个地方拥有几间餐厅,食物也是不错的~



Click for more~

2009年4月1日星期三

永遠的張囯榮

張國榮(英文名:Leslie,1956年9月12日2003年4月1日),原名張發宗,香港知名男演员歌手與詞曲創作者。別名哥哥(gorgor),這稱呼本屬唐鶴德所有,話說有次劉嘉玲搞亂了他們倆的稱呼,鬧了笑話,這笑話越鬧越大,「哥哥」遂逐漸變成張國榮的稱呼[1],另有傳是拍戲時王祖賢對張國榮的暱稱,及後廣傳。
取自WikiPedia
2003年的今天,他離開了我們,離開了他的舞臺,我們真的很想念他~ 今天拿出他的歌“追”,越聼越懷念~

當年我們就這麽目送他

相片取自Sina

希望大家今天除了愚弄別人之外也不妨在網上,家裏尋找哥哥的歌來重溫一下~


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2009年3月31日星期二

我們是孩子的榜樣,他們有樣學樣...

西城愛之窩的身教重於言教那兒看到這個短片,感覺上挺有意思的~

小澤曾經在以前的部落寫過這麽一篇~
父親,母親,我們
如果有時間的話,看看無妨~



在現實裏,我們每一天每一個舉動都是孩子們的學習榜樣。如果你是孩子的父母的話,孩子學習的對象就是你們了。他們就像複印機(Photostat Machine)一樣,把我們的一舉一動全單照收~

以前就已經有句話説“上梁不正,下梁歪~”,如果我們不做好一個例子,那麽我們的後代/後輩就會是一模一樣的。

比如說

一個喜歡說粗話的父親終有一天會看到自己的孩子以自己常說的粗話罵他們的朋友(也許到時深爲父親的也會嚇倒)。

再來~

一個喜歡説笑話把歡樂帶給身邊的人的孩子也將會是小孩子們的開心果,他也會嘗試把歡樂也帶給自己的小朋友~

小孩子就像一張空白的DVD一樣,當他們看到我們所做的就會一模一樣的紀錄起來,自我學習,青出於藍~ 要小孩成爲如何的一個人就得從自己開始了~

後記:
小澤其實業在擔心自己會不會是個稱職的父親呢?希望小澤Jr也能像小澤一樣的信念,把歡樂帶給身邊的人就夠了。


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