說真的，真的好久沒有在家裏煮東西吃了~
小澤除了畫畫，漫畫，攝影的嗜好之外就是烹飪咯~ (小小聲說，他根本就沒有學過，全部都是自己獨創的，未必好吃的)
其實説明白一點就是普通面條加上東炎醬料，把面條煮好(記得要過冷河)，然後慢火炒，把東炎醬料用熱水調好，倒進去慢慢攪拌，上碟~
重要是選新鮮的菜心，就把蒜頭用油爆香，加上少許的鹽，少許的生抽，把菜炒一會，蓋上鍋蓋，等才完全的熟透，就能上菜了。(重要注意事項：記得先把青菜用熱水泡一泡，這樣比較容易受熱)
這個就更簡單了，眼看好像快熟面似的。其實就和這裡提及的湯麵一樣煮法，只是這一次沒有馬鈴薯，番茄，肉碎而已，這一次用蔥，菜心和蛋絲代替。容易簡單又一碗熱騰騰的湯麵了~
這道菜式小澤時不時都會煮的，之前在英國求學時就比較常煮，因爲在那兒的牛肉較爲便宜一些。就把蒜頭爆香，放入姜片和蔥條(一定要切片，這樣比較出味)，炒一會兒后就放入牛肉，大火炒一會(最好不要把牛肉炒到太熟，會變得沒有口感，要注意~)，上菜。
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